黄豆 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，砂锅里加猪蹄，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤出锅。黄豆

　　5，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐 ，蹄花汤

　　2 ，黄豆

　　3 ，放入白酒不盖锅盖煮开。一起煲一个半小时  ，

这叫打乏。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

　　4，捞出洗净处理好 。葱姜 ，