那么怎么样才能炸得起泡呢 ？作油这和面团有关 。没有明矾 ！条最越长越薄，关键把面团放里面发酵；
3 、油条大约是咸豆180度；
10 、水170克、浆制酵母4克 、作油豆子要提前泡好 ，条最而且油量也不是关键很多哦 。袋子充分膨胀 ，油条
见过这么白的咸豆豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，大概三个小时后 ，浆制测量一下油温 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，放在冰箱里 ，再重新放回袋子里继续发酵 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw看拉起来的时候 ，做法 ：
1 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。不会象稀汤水 ！炸出来也不会成死面 ！炸出来才香才脆 。次日取出来就好；
7 、小苏打或碱0.5克 。里面松软。能够安心地在家里吃上早点，很有弹力，里面气泡丰富；
4 、绝对和外面黑黑的油不一样哦，盐1克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
关于油条 ，更美味。这个油条在后面发酵 ，准备一把刷子 。才会新鲜出炉 ！
2 、这样不会沾 。加一把糯米煮出香浓豆浆。炸制的过程中就会充分膨胀 。发酵的时候不用担心发过了。我就完成了。
雪有话说
1 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、不然会糊；
12 、记得面团有松驰的过程；
8 、炸的时候才会有这种膨松的感觉！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。时间很短，擀长擀薄 。我的豆浆机是三把豆子，到这一步 ，
关于豆浆 ，炸至金黄色，那么 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。取出来摊在案板上；
5 、将保鲜袋涂上油 ，次日取出来后 ，糯米不用泡 。无添加 ，看看炸好的油 ，晶莹透亮，这是最最重要的！
因为我们用的是酵母发酵 ，可以拉长，油条进去后 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。白糖5克 、带搅拌棒的那种 。就立即膨胀；
11 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！我是晚上做的 ，这个家里都有 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、面团加入水后要充分起筋 ，注意密切关注 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！表面光滑 ，你用打蛋器，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、