7锅内留少许油 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享炒匀 。块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，
2姜蒜切片，茄烧
5煎至皮脆金黄即可。豆腐切了方形的吃肉薄块 ，约400克 ，让享炒匀 ，块感糖和鸡精 ，觉番
10放半小碗水 ，茄烧糖 、豆腐
吃肉番茄 一个 约230克、让享蒜 、块感下油烧热后 ，下豆腐块煎 。小米椒 、直至汤汁收干，烧开。食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，约厚一厘米 。
3我这次用的是老豆腐，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、花椒 、临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、葱 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
9放番茄炒出汁水 ，老抽 一大勺 、下姜蒜 、姜 、买了一大块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。方便剔除。料酒炒匀。料酒 一大勺 、盐、辣椒和花椒炒香 。再放老抽炒匀 。