2 、厨房菜香生抽 、新手

　　4、家常鸡块生抽 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽   、新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块汤汁浓稠，辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧冰糖 、厨房菜香葱 、新手蚝油 、家常鸡块

　　6 、辣土盐、豆烧

　　材料：鸡腿 、炒锅热油 ，

　　3、干红辣椒

　　做法  ：

　　1 、

　　7、

　　5  、鸡腿洗净用清水泡去血水 。老抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜  、

　　8、葱调味，爆香葱姜蒜、干红辣椒。

调入郫县豆瓣酱 。料酒 、准备材料。鸡块加蚝油、姜、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炖至土豆软糯，加青椒、冰糖炒匀 。料酒 、