味精，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，酱油 ，佐餐用刀削成不规则小块，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，酱油，黄瓜随吃随取

道口熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，辣椒碎，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜干辣椒碎，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，

　　原料：小黄瓜，白糖，熟芝麻  ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，白糖稍微多一些，