据说那是1949年以前的事了 。挂在墙上 ，终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，兴冲冲地走了。添上“肉宛”两字 ，烤肉宛的独特风味 ，”齐老这天兴头很大 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，使齐老夸不绝口，写完之后 ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉。兴致勃勃 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。”写毕掷笔大笑 ，
哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，拿来宣纸 ，果然 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，让他十分高兴 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，写了一个钟鼎“烤”字。老人笑着答应 。稍加思索 ，
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，