6 、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼用水淀粉勾芡，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐打散，锦绣用手捏成小团
5 、美味鸡蛋一粒 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐但也不要太多，加入盐和鸡精，加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。另取适量水烧开 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、香油几滴
做法：
1 、荸荠10粒左右 、
胡椒粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，表面裹上鸡蛋丝、2、一块豆腐中加入一大勺就好了 。水淀粉 、
材料 ：嫩豆腐一块、