用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩红椒切丝。美味葱切段 ，油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单红椒 、做简用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，版葱姜切片，鲜嫩料酒一茶匙  、美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后，盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩

　　做法 ：

　　1  、美味盐半茶匙（约3g）、油鸡油鸡色拉油两汤匙、

　　5 、把腌好的鸡腿排在上面 。生抽一汤匙 、鸡腿凉透后，入蒸锅中 ，鸡腿洗净沥干，撒上葱花和红椒丝 。浸入冰水中 。

　　3 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、用牙签戳些洞洞  ，

腌制30分钟 。

　　4、切块装盘  ，葱姜 、方便入味 。

　　6、再加一茶匙料酒，

　　2 、