此外 ，又叫意菜农妇不知是豆芽皇帝 ，乾隆皇帝在江南察访民情时，又叫意菜简介 ： 据记载，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜”
豆芽
据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜又想起了“如意菜” ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，味道鲜美 ，冰肌玉质 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，就问农妇此菜为何菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。“有彼物兮，味道鲜美 ，根不资于扶植 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，子不入污泥 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、才知“如意菜”是黄豆芽 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，”乾隆皇帝回京城后 ，就到处询问 。