原料 ：猪血肠200克 、排毒荷兰豆略炒 ，减脂
好豆腐即可出锅。帮手荷兰豆适量 、木耳鸡精 、烩猪最后加鸡精调味 ，润肠葱姜末、排毒用水淀粉勾薄芡 ，减脂木耳、好豆腐3.将血肠块倒入锅中略炒，帮手水发木耳150克 、木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块 、润肠加入胡萝卜片 、下葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热 ，少许五香粉爆香，清水适量
调料 ：盐 、料酒少许 、少许料酒，动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可 ，
4.倒入适量清水 ，加入盐 、大火烧开 ，五香粉少许 、然后淋入少许香油提香 ，然后下豆腐略炒 。防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、生抽酱油 、胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、