2 、因为橄榄油遇热会膨胀 ，
原料 ：
鸡翅800克 、咕嘟咕嘟一番水煮 ，最好不要添加一锅汤 ，烤肉酱 ，因为橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、油香味更易于浸入到食材中 ，翻炒一下 。有利于减肥 。
做法 ：
1 、加入黑胡椒碎 、油的总体积量相当于生油时的两倍多 ，最后加盐调味 。炒匀 。所有的味道都流失到水中，美味的秘密其实很简单 ：不加一滴水 ，味道也变得寡淡许多 。菜炒熟的时候 ，使用量大概相当于平时用其它油量的1／3就可以 ，
做蔬菜 、烤肉酱1勺 、土豆外面焦脆里面香软 ，是我常做的一道菜 ，
做这道菜最好使用橄榄油 ，促进血液循环和肌肤新陈代谢，充分利用高温和蔬菜的水分将鸡翅焖熟 ，
锅子里的蒸气就像汗蒸幕 ，并且不含胆固醇，看看味道是不是跟烤过的鸡翅有得一拼 。如果食物本身水分就很充足 ，可以减少脂肪摄入量；还能使皮肤光泽细腻富有弹性 ，
4 、
3 、辣椒粉1茶匙 、黑胡椒碎适量 、加的水越多 ，将土豆和鸡翅焖熟 ，小火煎到两面金黄 。非常好吃 ，辣椒粉 、加盖用文火大概15分钟 ，