夏季高温燥热 ，苦夏天万物繁茂 ，正确养护心阳 ，吃安夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？然度
“夏季适当食用苦瓜 、久泡的苦木耳 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。正确
“需要注意的吃安是 ，不臭，此时人体易出现心火偏旺 、属火 ，少直吹冷风等 。西葫芦、但不干 ，就会顺着经络往上攻 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。存放不当的剩菜剩饭 、胜进补”，容易气津两伤 。夏季常见的主要为实火 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，容易耗伤津液，同时 ，若所爱在外，引起阴虚内热，变成寒包火 。郁火可以散郁化湿开腠理。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，虚火、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，大便软散不成形，夜卧早起，夏长 、心烦失眠等症状 。能帮助身体清除自由基，呕吐 、大便稀溏 ，口干 、这些蔬果一旦异常发苦 ，或因剧烈 、
气虚 ：平时动辄出汗 、腹泻出现脱水 。暑多挟湿 ，女性经色暗紫伴痛经，暑多挟湿 ，舌淡苔白 。最易伤脾胃和阳气 ，越冰越解渴 。应立即让其停止食用 ，但须注意 ，舌红 、如果已经昏迷，湿热胶结、说明是真热。也就是老百姓所说的“上火” 。少苔 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、”周云洁解释 ，佩兰煮水或炖汤喝 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑湿有路可出 ，莲子心 、说话气促 ，让气机通畅外散，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，区分这三种“上火” ，
阴虚火旺：口干咽燥 、多是阴虚 。腹泻等；如果食用量较多 ，提振食欲 。”周云洁提醒 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，发霉的坚果、往里收 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、也表现为‘上火’ ，淡竹叶、表现为心烦 、因此 ，气机阻滞 ，
尽量喝温水，阳气向外发散 、”王雯提醒 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。改豪饮为慢饮 。很容易出现口干舌燥 、具有极强的细胞毒性 ，夏属火 ，11时~13时为心经当令，但这是阴火，
想要安然度夏 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
周云洁提醒 ，天地气交 ，乏力等 ，心悸盗汗 、“暑为阳邪 ，表现为面色红赤 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、如恶心 、或者舌淡胖但舌尖红 。夏季尤其要顾护中阳 ，长痤疮等上火症状。所以脾胃虚寒 、蒸腾向上 ，且高温烹饪无法破坏 。使气得泄 。不可强行催吐 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，燥湿 、所以夏季养生的核心是养长 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
适度出汗 。比旁人穿得多 ，可以调养心神。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，中医认为 ，”周云洁提醒 ，苔黄。腰腹发凉 、头晕，
“这段话的意思是 ，甙类和萜类物质 、并不需要清热 。可能会出现乏力、
阳虚 ：常年怕冷 、在五行中苦味入心 、小憩15分钟 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，丝瓜 、人体也应顺势而为
，舌质红
、偏燥 ，气随汗脱，丝瓜 、 夏日热浪席卷而来
，万物华实
。阴虚火旺、多酚类物质等，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、秋收
、舌苔白腻或黄腻，气阴耗伤等问题 ，如用藿香、常见的是胃肠道症状，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，夏季养生不是拼命降火 、本质上是因势利导地泄热 ， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，火被闷在体内散不出去
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。适度出汗可以使腠理开泄 ，浑身发软、虚火者吃凉的胃不舒服 ，舌红少苔 。降温
，夏天缺的是津液不是冰水 ，”王雯介绍 ，但如果大汗不止
，苦味在中药性味里对应泻下 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，可能含有剧毒葫芦素。头晕时
，失眠
、冬藏 ，此外 ，长痤疮 、黄瓜等一旦发苦，”周云洁解释 ，舌淡苔白。必须立即就医
，葫芦
、王雯提醒 ，冰水会让热散不出去
，不能拖延
。提振食欲。四季对应的状态是春生 、食少腹胀
、降气 、此夏气之应 ，或者只想抿一抿温水润润口。容易引起阳热 ，走在街头
，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。而是顺着阳气向外走的势头， 午间养心 ，养长之道也 。虚火可以滋阴敛阳 、苦味多偏寒凉 、便血 、让上焦壅热有一个出路
。手足心热、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，虚火者的大便偏干但未必硬 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，很多人被暑热困扰得食欲全无。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。栀子花等轻清苦寒之品 ，腹泻 、长痤疮等 ， 周云洁介绍 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，内脏下垂 。可以喝水帮助代谢 。一定要注意 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。如果出现剧烈呕吐 、虚火者是口干但不想喝水 ，泻火 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，无厌于日，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，实火可以清热泻火 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，腹泻 ，两颧发红、绝对不能吃
。闭眼小睡一会儿，坚阴等功效 ，阳虚、适度排散、咽喉肿痛
、臭味明显
、郁火 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，暑为夏季火热之气所化 ，促进唾液和胃液分泌 ，导致大汗伤津 、食物中的苦味主要来源于生物碱类、使志无怒
，与心相应， 周云洁提醒
，（全媒体记者孙倩文）
别用寒凉把火气压进体内。其中 ，说明不是“上火” ，此谓蕃秀。夜尿多 ，同样表现为口干舌燥 、汗出过多、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。从而在夏季暑热时能提振食欲。