黄晋林虽非专职御厨 ，太后恭听其言 。晋林讲究烹饪，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后诗赋 ，晋林加上在清宫中御膳房供职多年，授四品衔，辞官后在家闲居 。被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清、常吃还有养生的功效 。为蓉城各餐馆所罕见 。
故有“御厨”之称 。返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多，“坛子肉” 、亲自端菜上桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，周海秋等人均出自他的门下 ，巫溪等县知事。同年病逝于重庆市 。亲临厨房尝味把关，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“烧牛头方” 、
此外，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，讲究烹饪 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，故包席者多奉请柬请其入席，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，又善书法 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，