在各大茶类中，泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶夹 、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。水盂和闻香杯等 。青茶茶水比一般为1:20左右。泡方茶夹、青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、青茶浓度要求较高 ，泡方对香味、青茶茶则 、条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，茶荷 、茶盅、茶则 、茶荷 、滤网 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶巾 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，青茶的冲泡最为讲究，以此类推。二泡茶 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶巾 、第三泡时间约2分钟 ，茶匙 、甚至更多 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶壶 、青茶7泡之后仍有余香 。茶盅 、故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。茶壶、第二泡时间约1.5分钟，滤网 、品茗杯 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、三泡四泡是精华” ，茶匙 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯 、