做法 ：
1 、特色
材料 ：排骨750克、惹味炒均后 。菜葱烧热锅 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝加入蚝油，特色
2 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，
3 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色
10 、惹味准备好材料。菜葱排骨爆香出油后，油煎不用再另放盐。盖上锅盖 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量 、
7、
出油太少 ，要加油入 。8、
4、
5、加入水大火烧开 。
9 、装碟即可食用 。
6、排骨煎出油后 ，