7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本烧热后倒油 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳老抽适量、中西汁烩转小火 ，结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本加入半勺盐 、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合料酒5克 、版本牛肉200克 、下入牛肉丝 ，嫩肉粉 、
嫩肉粉3克 、原料：杭椒8个、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，