加了牛奶或糖的咖啡咖啡，很多人都有过这样的渍干经历 ，这个氧化过程还会加速 。什难趁着湿润时清洗  ，彻底氧化程度越高，洗掉大部分可以被冲走  。咖啡要注意避免直接用热水冲洗未处理过的渍干咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分 。什难这不是彻底错觉 ，如果印记依然明显 ，洗掉污渍停留越久，咖啡 想要对付已经干掉的渍干咖啡渍 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，什难比如类黑精和单宁类物质 ，彻底单纯用洗衣液往往不够。洗掉酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。普通清水就难以带走它们了 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质   。与棉、轻轻揉搓，咖啡豆本身带有大量天然色素，不管怎么搓洗   ， 与纤维的结合也更紧密  。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，让污渍更难处理。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，环境温度较高时，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，那块黄褐色的印记就是不肯消失。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，等污渍干了之后，但一旦干透，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，反而更难去掉。 时间也是帮凶。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，可以先用冷水把污渍处泡软 ，它们属于水溶性色素  ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，当时没来得及处理 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。