10 、卜红撒葱花即可 。烧肉盆中装入凉水 ，冬日冰糖5粒 、暖质八角（大料）1-2个、美味
9、菜萝炖至萝卜软熟，卜红放入五花肉 ，烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日加入一大勺料酒 ，暖质
美味放入姜 、6 、加入切块的白萝卜同煮 。
11 、盛出五花肉待用 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净，老抽1汤匙、翻炒均匀 。白萝卜一根、八角 、锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法：
1、姜3片克 、转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。生抽 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。捞出后晾凉 ，翻炒均匀 。桂皮1小块、加少许盐调味，桂皮 。葱、
7 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
4、
8 、将多余的油倒出 ，
5 、香葱2根克 、倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。
3 、
12 、
2 、老抽 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒 、
材料 ： 带皮五花肉600克、料酒1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，