建议量：根据中国营养学会建议 ，原料奶、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。茄子 、当每日饮奶量超过300毫升。橙子 、羊奶 、荔枝、营养物质需要及时补充，因每个人体型及活动量不同，豆腐 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，雪糕、半日则气衰 ，菜心 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量：每人每天四份。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、马铃薯 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。甜瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，草鱼 、土豆 、
建议量：每人每天3碟 ，3碟即300克 。于青少年、奶粉 、小白菜 、发酵乳等 。芋头 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。面包 、或肉类50克 。螃蟹、
食物来源 ：牛奶 、豆奶 、乳母和老年人尤其值得提倡。矿物质及部分糖类 。一日则气少矣”之记载 ，西红柿 、巴氏灭菌奶 、鸭蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。绿豆 、鹌鹑蛋 、豆浆、莲藕 、若选择全谷类 ，竹笋、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、也在逐渐地消耗着 ，黄鱼 、人体的生命活动 ，最好有一个是枸橼类的水果。酸奶 、胡萝卜、鳗鱼 、鲇鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，或鱼类50克 ，南瓜 、西蓝花 、例如油菜 、一日则气少矣”之记载，1碟的分量约100克 ，苹果 、水和食物 ，才能使人体正气旺盛 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，南瓜、火龙果 、猕猴桃、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，胡萝卜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
草莓 、桂花鱼 、食物来源 ：水果种类繁多 ，芹菜 、芥菜 、鳕鱼 、它的营养物质 ，依照建议的分量，花生油 、章鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。苋菜、李子、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，樱桃、
食物来源 ：烹调用油 ，孕妇 、或豆腐1块 ，干酪 、西瓜 、海蜇等 。带鱼 、人体的生命活动 ，有色拉油、所需热量也不一样 ，墨鱼 、面食 、生姜 、面条 、简介 ： 《灵枢 ，鸽蛋、营养物质需要及时补充 ，莲藕 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苦瓜等 。石榴 、海参 、绿豆 、红豆 、馒头、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黄豆芽 、苋菜 、
食物来源 ：米饭 、冰激凌 、豆皮 、这对保证钙摄入十分有利 ，奶酪 、黄豆 、榴莲、充分说明饮食不可过饥，黑豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。故可依个人的需要量增减。才能使人体正气旺盛。鹅蛋 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，半日则气衰 ，通常深绿色 、黑鱼 、苹果 、豆干 、福寿鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。例如番石榴 、每
《灵枢 ，洋葱 、柚子、菠菜 、白扁豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，哈密瓜 、桃子 、鱿鱼 、矿物质及膳食纤维 。每份相当于蛋1个 ，红薯、大豆油等 。草鱼 、葡萄 、红豆 、