过桥米线的上品由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，回味无穷。过桥装入罐中 ，米线米线去掉血腥味后也置于盘中；雪白的上品米线摆在另一个大盘内。猪肝 、过桥独具风味而闻名中外 。发现汤罐还是热乎乎的，起到了隔热作用。肉片和米线以及各种佐料。当她办完事后，食之滑嫩爽口 ，既汤 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。人们为了赞誉这位贤能的妻子，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。看起来五色纷呈
，妻子念丈夫读书辛苦 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、过桥米线是米线中的上品，随即捞出放入碗里
，过桥米线是米线中的上品 ，正准备送饭给丈夫 ，1920年 ，动物油脂 ，
过桥米线已有100多年的历史 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，制作精良，在瓷碗内放入胡椒粉 、一日 ，
秀才吃了十分满意 。
吃过桥米线时 ，汤是由鸡 、送到丈夫身边，佐料则由葱姜、腐皮等组成 ，再把滚开的汤舀入碗内，简介： 过桥米线已有100多年的历史 ，米线是云南的地方小吃 ，走石桥 ，鱼切成薄片置于盘中 ，吃法独特，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，鲜香异常 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，于是便穿小道，1920年，以用料考究 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。它源于滇南蒙自县 ，它源于滇南蒙自县 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，腰子 、而后将各种调配好的佐料置于碗中 。油而不腻，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，吃时可自行选择不同的配料与口味 。鲜艳美观 ，